Stab 2000 L isstabilisator 100 g

Stab 2000 L isstabilisator Stab 2000 L er en isstabilisator forbedrer konsistensen, holdbarhed og smelteegenskaber i dine isprodukter. Produktet sikrer en cremet og jævn struktur ved at stabilisere vandfasen og reducere risikoen for iskrystaldannelse under opbevaring og transport. Fordele: Forlænger friskhed og kvalitet i færdig is Giver en glat, cremet tekstur Mindsker smeltning og dryp Stabil performance ved både produktion og lagring Anvendelse:Stab 2000 L doseres direkte i ismassen under fremstillingsprocessen. Doseringen afhænger af opskrift og ønsket slutprodukt.