Æggehvidepulver Æggehvidepulver er godt og let alternativ der går ind og erstatter rå æggehvider.Du kan anvende det når du skal lave hjemmelavet flødeboller, i bagværk m.m.Kan også bruges som supplement i en proteinrig kost. Opskrift til flødebolleskum 150g tørrede hvider blandes med 100g stødt melis, 850g vand (30-35grader C) lad stå i 15 min. For væskeopsugning. Piskes ved mellem hastighed 500g vand, 1.500g stødt melis, 750g glucose koges til 117 grader. Den kogte sirup hældes langsomt i ved første gear, derefter piskes færdigt ved højeste gear. Varen er pakket hos Condi, kan indeholde spor af æg, jordnødder og andre nødder.
Æggehvidepulver 1,25 kg
463,00 kr.
SKU: kokogkage.dk-10176
Categories: Produkter, Tilsætningsstoffer
Related products
Tilsætningsstoffer
73,00 kr.
Mandler og nødder
599,00 kr.
Figurer
93,00 kr.
Eddike og balsamico
63,00 kr.
Kolonialvarer
539,00 kr.
Kolonialvarer
45,00 kr.
Mandler og nødder
175,00 kr.
Ris frø og kornprodukter
67,00 kr.



