Juliennekniv, Victorinox m/træskaft

Juliennekniv Victorinox   Juliennekniv fra verdenskendte schweiziske Victorinox med træskaft. En juliennekniv bruger man til at skære strimler af skralden på citrusfrugter. Strimlerne kan evt. blandes i en småkagedej, tilsættes til fiskesuppe, eller kommes i lage, når man sylter. Strimlerne kan også anvendes som dekoration.