Økologiske boghvedekerner 1 kg

Boghvedekerner Boghvedekerner er frøene fra boghvedeplanten. Boghvedekerner kan anvendes til det samme som kornarterne. Boghvede indeholder 9-14 gram protein pr. 100 g, og er derfor velegnet til børnemad. Boghvede har et relativt højt niveau af antioxidanter. Da boghvedekerner ikke er en korn, indeholder boghvede ikke gluten.